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愛吃皇后驢打滾-京兆尹


說到好大喜功,馬上想到乾隆皇帝。

說到何不食肉糜?馬上想到晉惠帝。

那說到愛吃皇后,也讓人馬上想到慈禧太后囉。

京兆尹,這幾年知名度大不如前,但是想吃到最經典的北京小吃,還是只有到這裡,才吃的到。每一個小點心都做的小巧精緻,搭配上紫陽茶,喝的時候端起杯子,用茶蓋輕輕的把茶葉撥開,哇~好有古代人的感覺。過了一百多年,這也應該是宮廷美食,飛入尋常百姓家了。(怎麼開始文謅謅了?驚!)

慈禧太后三大最愛點心,驢打滾(也是我的最愛)/ 芸豆糕 / 豌豆黃。

沒想到我居然拍完全把六個驢打滾吃了,一。張。特。寫。都。沒。拍~(哀號)

只有這麼小的驢打滾可以看看了。

我的驢打滾

芸豆糕

豌豆黃

驢打滾,外皮像是很薄的麻糬,沾滿了五穀粉,黃黃的,就像是北京城門前,在地上打滾的驢子,滿身都是黃土。哈,這名字超可愛。吃之前要淋上有一點點中藥味的糖漿,不會太甜,還有一滴滴苦。裡面的餡,有點像是棗泥。我超愛的。

芸豆糕也相當不錯,外皮是一種白豆,泡水一天再磨成粉,蒸成糕,裡面再包著紅色一層一層的紅豆。在嘴巴裡好綿。

豌豆黃就有點怪。冰冰的很像涼糕,但是又有點沙沙的豆子的口感。

更怪的在這 愛窩窩

造型有點奇特

愛窩窩,裡面還有包餡喔。咬起來有點核桃。不是這麼喜歡,但是想必一定很健康。其實這些點心都口味清爽,五穀粉,豆子,果然老人家還是愛養生喔。

最特別的是這個吧。桂林山水甲天下。

窩窩頭

哈。有沒有長得很像。裡面還是空心的,方便蒸熟。這據說是慈禧太后逃難到西安的時候,餓到爆炸的時候吃的。主要味道是玉米粉,不過當然現在看到的,是用了更多五穀粉去做的,很香。慈禧太后當時愛的不得了,覺得是人間美味,跟熊貓所見略同喔!

  1. 哈哈兒
    三月 18, 2010 at 4:45 上午

    說到北京小吃聞名天下,以上甜品皆是旅遊雜誌的常客,看的我都流口水勒

    可惜阿~~可惜在下口袋有點淺, >-< 看來還是得努力工作,才有機會吃遍天下

    小時後看過的 環遊世界八十天 還真有點難實現阿~~~努力中……..

  2. Vito Wu
    三月 18, 2010 at 12:16 下午

    有沒有去吃全聚德烤鴨呀?????????好吃耶!!!!!!!!!

  3. 皮革
    三月 19, 2010 at 11:24 上午

    呵!原來是老佛爺吃的美食ㄚ!

    想不到皇家的聖品還蠻好吃的!

    能看到這麼多美食,那小皮先謝恩了!

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